在孩子的成长过程中，挑食、不好好吃饭应该是无数家长比较困扰的问题了，很多家长质疑“别人家的宝宝什么都吃，怎么自己家的孩子什么都不吃呢”、“孩子不爱吃饭，个子比不上同龄人可怎么办”。

殊不知，孩子挑食，有时候往往是因为自家做出来的那些菜并不可口，很多家长制作的食物比较单调，缺乏色、香、味，如果家长们能在烹饪上稍稍花点心思，饮食尽量多样化，也能激起孩子对食物的兴趣。

下面跟大家分享5道菜，营养美味，孩子爱吃长得快，学会了每天换着花样做给孩子吃。

(资料图片仅供参考)

一、 小酥肉

用料：

五花肉，鸡蛋，淀粉。

做法：

1、 五花肉洗净，切成4到5厘米厚的片状。

2、 切好以后放入碗中，打入3个鸡蛋，按照自己喜欢的口味加入盐、淀粉、蚝油、白胡椒粉，用筷子充分搅拌均匀。

3、 锅中倒入足量的油，油温6成热后，把肉片下入锅中，炸至表面微黄捞出。

4、 把锅中的油继续加热，将炸过的肉片倒入锅中复炸一次，炸至表面金黄捞出。

二、 吮指鸡翅

用料：

鸡翅，葱，蒜，生姜，淀粉。

做法：

1、 生姜切成丝，蒜切末，葱切末。

2、 鸡翅清洗干净，给它对半剁开，鸡翅放入碗中，加入盐、白胡椒粉、淀粉、料酒、葱姜拌匀，腌制一下。

3、 准备一个酱汁，碗中倒入生抽、白糖、蒜末和辣酱，用筷子搅拌均匀。

4、 锅烧热，把腌制好的鸡翅倒入锅中煎至表面焦黄。

5、 随后将刚刚调好的酱汁倒进去，再加入小半碗水焖煮。

6、 煮至汤汁变浓稠，最后撒上一点葱末就可以了。

三、 糖醋里脊

用料：

里脊肉，番茄酱，白芝麻，淀粉。

做法：

1、 里脊肉清洗干净，切成条状，倒入碗中，加入淀粉抓匀。

2、 锅中倒入足量的油，油热后，把里脊肉下入锅中，炸到金黄色捞出。

3、 锅中留少许底油，倒入番茄酱翻炒几下，加少许清水、适量白糖、盐一起熬煮。

4、 等到完全融化以后，倒入炸好的里脊肉翻炒均匀，最后撒上一些芝麻和葱末就可以了。

四、 可乐大虾

用料：

虾，生姜，蒜，可乐。

做法:

1、 虾的背部用小刀划开，取出里面的虾线，清洗干净。

2、 生姜切成丝，蒜切末。

3、 锅中倒油，油热后倒入处理的大虾，煎到两面变色以后倒入切好的姜丝和蒜末，接着倒入一小罐可乐。

4、 随后加入适量的盐、生抽调味，盖盖焖煮。

5、 煮到汤汁变浓稠以后，淋上一点点醋就可以出锅了。

五、 黄焖昂刺鱼

用料：

昂刺鱼、青红椒、大蒜、生姜。

做法：

1、 生姜切丝，蒜切片，青红椒切成小段。

2、 昂刺鱼处理干净内脏清洗干净。

3、 锅中倒油，油热后下入生姜和蒜炒香，随后下入昂刺鱼，把正反两面稍稍煎制一下，接着倒入适量的料酒和青红椒，加水没过鱼焖煮。

4、 煮到汤汁变少以后加入盐调味，继续煮上一小会就可以出锅了。

(粥粥)

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